我国山药苗常用的品种都有哪些呢？
我国山药苗常用的品种如下：
    1．菜山药。该品种是江苏特产，主要产地是江苏北部丰县。我国出口日本、东南亚各国的山药和山药干，多产于此地，均为此品种。菜山药长100——140厘米，周长15厘米左右，表皮薄而光滑，瘤少而小，毛少而短，干物质含量15％左右，品质脆而有甜味。菜山药没有气生块茎，只能用块茎繁殖，种性易退化。当山药嘴子变为紫红色，逐渐向下发展时，就是退化的标志。该品种产量高，适于鲜食和加工，为出口的主要品种。
    2．华州山药。陕西华州县特产。华州山药粗、长、片薄、质细、味浓。主要做药用，是我国中药成分。近年来开始销往国外。